むろや醤油の創業は、享保元年（1716年）初代菊池安之丞が開業して以来、皆様に支えられ、伝統の味を守り続けて参りました。
　周防灘を臨む豊前中津は諸町の豊な水源に恵まれて、生み出された生醤油に、良質の大豆と小麦で育てた麹を仕込み、さらにじっくりと一年寝かせた天然諸味を加えます。塩水を使わない、むろや独自の製法で醸造されたお醤油は古くは小笠原公・細川公・奥平公と代々の中津藩主に献上され広く、豊前の各地で皆様にご愛顧いただき、声価を高めて参りました。
　これからも、むろやは安全な素材を吟味し、地域の皆様の信頼と健康を守りながら、皆様に愛されてまいりますよう、日々、努力いたします。